アラブ料理紹介 ホンモス(フムス) 管理人 2024年8月23日 今回は、アラブ料理の中でもホンモス(フムス)という、ひよこ豆をペースト状にした前菜についてご紹介したいと思います。 食文化 アラビア語, アラブ料理, ホンムス(フムス), レバント地方, 中東, 北アフリカ