中国の漬物「酸菜」 管理人 2022年4月8日 最近、中華料理店などで、「酸菜(さんさい)鍋」の三文字を見かけることが増えてきています。ネット検索すると、レシピもたくさん出てきます。 食文化 レシピ, 中国, 中国東北地方