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フライドチキンや鶏唐揚げ、鶏の竜田揚げなどの揚げ鶏料理は、居酒屋でもお弁当のおかずでも定番の人気メニューですが、韓国では「チキン（치킨）」という語自体がこのような揚げ鶏料理を指すほど、国民的な食品です。